다이어트 단백질 많은 음식

단백질은 다이어트나 웨이트 등 운동을 하는 사람들이라면 챙겨 먹는 성분입니다. 단백질이 많은 음식은 어떤 것이 있는지 어떻게 먹는지 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 닭가슴살

2. 계란

3. 연어

4. 소고기

1. 닭가슴살

닭가슴살은 닭 부위 중 지방이 적은 부위로 다이어트나 웨이트를 하는 사람들이 즐겨 찾는 음식입니다.

단백질, 아연, 철분 등 근육생성에 도움이 되는 영양소도 많고 필수 아미노산이 풍부하여 간 질환 예방에도 좋습니다.

냉동이 아닌 일반 닭가슴살은 1~5도 정도로 냉장 보관하고 2일 이내에 먹는 것이 좋고 살이 너무 흰 경우 오래된 닭이기 때문에 엷은 분홍빛이 띈 것을 사는 것이 좋습니다.

닭가슴살은 비타민이 많은 채소와 함께 먹으면 균형 잡힌 영양 섭취가 되기 때문에 닭가슴살 샐러드를 만들어 먹으면 물리지 않게 꾸준히 먹을 수 있습니다.

계란(달걀)은 단백질은 많고 나트륨은 적고 비타민과 무기질이 풍부하여 완전식품이라고 불리며 가격도 저렴하여 식탁에 자주 올라오는 음식 중 하나입니다.

열량 대비 포만감도 높아 다이어트를 하는 여자들이 관심이 많습니다. 달걀노른자의 콜레스테롤을 걱정하기도 하지만 고지혈증 환자를 제외하고는 한 두 개 먹어도 괜찮습니다. 단, 아토피성 피부인 사람은 되도록 먹지 않는 것이 좋습니다.

연어의 단백질에는 아미노산인 라이신, 아르기닌이 많이 들어 있고 지방에는 동맥경화나 혈전 예방에 도움이 되는 EPA와 뇌 활동에 좋은 DHA도 함유되어 있습니다.

다만, 연어에는 염분과 콜레스테롤이 많아 과다 섭취하면 안 되고 출혈성 질환이나 항응고제를 복용하면 먹는데 유의해야 합니다.

소고기는 단백질과 더불어 아미노산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 대표적인 고단백 식품으로 다이어트는 물론 근육생성에도 도움을 줍니다.

소고기 효능 중에 마그네슘이 알레르기 질환을 예방하고 개선해주며 호흡이 힘든 천식환자에게도 도움을 줍니다. 또한, 소기기의 무기질이 피로감 개선에 도움을 주며 빈혈이 있는 특히 생리 때 빈혈을 느끼는 여성에게 도움을 줍니다.

식품별 단백질 함량(100g당)

단백질에 많이 포함된 음식은 단백질과 더불어 다양한 영양소가 포함되어 있어 꾸준히 과하지 않게 섭취하는 것이 좋습니다. 다이어트뿐 아니라 건강을 위해서라도 영양소를 고려하여 먹길 바랍니다.